BESCHREIBUNG
Dieser Noble Late Harvest bietet honigsüße Walnüsse, getrocknete Aprikosen, Honig-Orangenmarmelade und Ananas. Im Mund ist er vollmundig, süß und kraftvoll, mit erfrischender Säure und einer enormen Konzentration. Klassischer, reicher Geschmack, der an Sauternes erinnert.
Absolut hochkarätiger Noble Late Harvest, mit Botrytis gelesen, zu 100% aus alten Chenin Blanc. Spontane Vergärung, zu 100% für 19 Monate in neuen und gebrauchten Barriques gereift. Riesige Extraktdichte von 115g/l.
REBSORTE
Chenin Blanc
PASST ZU
Jetzt genießen oder bis zu 8 Jahre aufbewahren. Genießen Sie ihn zum Dessert, zu Crème Brule und Käse.