BESCHREIBUNG
In der Nase vereinen sich pfeffrige Gewürze, Cassis und Obstkuchen mit Noten von Karoo-Sträuchern und duftenden Veilchennoten in der Nase. Am Gaumen zeigen sich reiche rote Früchte, weich eingebundene Tannine und ein würziger, saftiger Abgang.
REBSORTE
Shiraz
PASST ZU
Passt hervorragend zu Karoo-Lamm und Wild, einem köstlichen hausgemachten Rindfleisch-Burger mit gegrilltem Cheddar oder Pilzrisotto.
AUSZEICHNUNGEN
2016 Vintage
93 points Tim Atkin
Syrah du Monde , France (2019) Gold Medal
4 stars Platter’s SA Wine Guide